هویج زردک یا هویج ایرانی نسبت به هویج فرنگی بزرگتر است و زنگش به جای نارنجی زرد است و در فصل زمستان برداشت می شود.
زردک هویج محلی ایرانی است که از نظر اندازه بزرگتر از هویج فرنگی است و برخلاف هویج فرنگی که رنگی نارنجی دارد ، زردک رنگی زرد و گاهی همراه با هاله هایی بنفش دیده می شود
خواص:
🔻تقویت بینایی
🔻چاق کننده (چاقی مفید)
🔻تقویت استخوان
🔻رویاندن گوشت بدن
🔻تقویت کننده عمومی بدن
🔻تقویت عقل
🔻زیاد کننده خون
🔻خروج بیماری از بدن
🔻تقویت نیروی جنس
⭐️ طبع یا مزاج زردک #گرم و #تر است و دارای رطوبت بسیار خوبی است . خوردنیهاییکه طبع گرم و تر دارند جزو بهترین خوراکیها محسوب میشوند.
⭐️زردک تقویت کننده معده است و تا حدودی #ملیّن است بنابراین برای رفع یبوست خوب است. مایع جنسی (منی) را زیاد میکند و نعوظ را هم افزایش میدهد مخصوصاً اگر به صورت مربا و یا حلوا آماده مصرف شود یعنی قدری شیرینتر تهیه و پخته شود.
⭐️اگر آن را در سرکه خانگی بپرورانند (ترشی) برای کوچک کردن طحالهای بزرگ بسیار مفید است و بدیهی است موارد مذکور بیشتر برای افراد با مزاج سرد و خشک و یا غلبه سودا میباشد، چون یکی از عوارض افزایش سودا، بزرگ شدن و دردناک شدن طحال است.
زردک (هویج ایرانی)
تقویت کننده #معده
مفید جهت رفع #یبوست
افزایش #مایع_جنسی(منی)
نعوظ_آور
🔺مخصوصا اگر به صورت مربا یا حلوا آماده مصرف شود.
خواص زردک در بارداری
تقریبا نصف فنجان زردک پخته خاوی 45 میکروگرم اسید فولیک است که 11 درصد نیاز روزانه بدن را تامین میکند. شما میتوانید دو عد زرک را خرد کنید و همراه با سیر ، پیاز ، گوجه فرنگی و مرغ و سبزیجات دیگر یک سوپ خوشمزه تهیه کنید تا نیاز بدنتان به اسید فولیک را تامین نمایید.
