زرشک خواص بسیار زیادی در بیماری های خونی از جمله غلظت خون دارد.که در سایت گلشن شاپ https://www.golshanshop.com/ درباره ان بیشتر می خوانید
گیاهی است که بهصورت آب زرشک، دمنوش و رب مصرف میشود. این گیاه برای سلامت قلب، تنظیم فشارخون، دیابت، کبد، لاغری و پریودی بسیار مفید است. اما مصرف آن در زنان باردار و کودکان محدودیت دارد.
میوه این گیاه که استفاده دارویی و خوراکی دارد گوشتی، بیضی شکل، کوچک، با رنگ قرمز و مزه ترش است. علاوهبر میوه آن ، از پوست، ریشه، ساقه و برگ گل این گیاه هم در طب سنتی استفاده زیادی میکنند.
پلوی آن یکی از محبوبترین رسوم های ایرانی است که ایرانیان از خواص خوشمزه این دانههای ترش در آشپزی بهترین استفاده را میکنند.
طبع آن چیست؟
طبع این گیاه سرد و خشک است و افرادی که طبع سرد و خشک دارند (سوداویها) بهتر است کمتر آن را مصرف کنند. برعکس افرادی که طبع گرم و تر (دموی) دارند بهتر است برای تصفیه خون از این گیاه استفاده کنند.
طبع آن برای افراد صفراوی و بلغمی چندان مناسب نیست. زعفران و مغزهایی مثل خلال بادام و پسته بهعنوان مصلح زرشک عمل میکنند و نمونه آن را میتوان در مرصع پلو ایرانی مشاهده کرد که ترکیب زرشک، زعفران و مغزها است.
خواص زرشک دم کرده یا چای زرشک
- تصفیه خون
- پاکسازی کلیه و کبد
- شفافیت پوست
- رفع جوش صورت
- لاغری و کاهش وزن
- رفع تشنگی و عطش
- تنظیم فشار خون
بهترین زمان مصرف دمنوش زرشک کی است؟
- صبح: تقویت کننده اعصاب و بهبود هضم
- بعد از غذا: رفع سوء هاضمه یا نفخ شکم
- عصر: آرام بخش برای استراحت و آرامش قبل از خواب
مهمترین فواید آب زرشک کوهی عبارتند از:
- رفع تب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش اوره
- درمان بیماری صرع
- داروی ضدروماتیسم
- بهبود درد کمر
