گوشت در روایات :
🍃 پیامبر ص فرمودند: نیست تکه ای از گوشت یا #پی که در معده قرار بگیرد مگر اینکه درجای آن #شفا بروید و #بیماری از آن محل خارج بشود.
🍃 یعنی #گوشت #گوشت میرویاند…
👌 روییدن گوشت به معنای #سلامتی است.
📜 خداوند در قرآن میفرماید:﴿ وَ لَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُون﴾
🍃 یعنی در بهشت به اهل بهشت #گوشت میدهیم.
✅ درمان ضعف با #گوشت:
🍃 هرگاه مومن احساس #ضعف کند #گوشت را با #شیر بخورد.
👌 گوشت و شیر غذای #حضرت_نوح بود به همین چهت 2500 سال عمر کرد.
🍃 حضرت نوح به خداوند از #ضعف شکایت کرد خداوند به او امر کرد که #گوشت را با#شیر بخورد چرا که در آن #قوت و #برکت قرار دادم.
👈 بنابراین گوشت و شیر برای افراد #مسن نیز مناسب است.
🍃 #گوشت_گوسفند دواء و شیرآن بیماری زا است.
🌀 برعکس #گاو که #شیر آن #شفاء و #گوشتش #بیماریزا است.
🍃 اگر چیزی بهتر از #گوشت_گوسفند بود هرآینه خداوند بجای #اسماعیل ع قربانی میکرد.
❇️ منظور از #گوشت 👈 #گوشت_گوسفند می باشد.
گوشت
امام كاظم (عليه السلام) :
اَللَّحْمُ یُنْبِتُ اللَّحْمَ، وَالسَّمَکُ یُذیبُ الْجَسَدَ.
🍃 فرمود: خوردن گوشت، موجب روئیدن گوشت در بدن و فربهى آن مى گردد؛ ولى خوردن ماهى، گوشت بدن را آب و جسم را لاغر مى گرداند.
⚠️ در مصرف گوشت
زیاده روی نکنید‼️
🍖 تصلب شرائین(گرفتگی عروق)
بیماری کلیه
تضعیف فعالیت
و قدرت فکری
فشار خون بالا
مشکلات کبدی
کاهش دفع سموم
تاثیر گوشت در اخلاق
پیامبر اکرم(ص) میفرمایند:
🌺👈«کسى که چهل روز گوشت را ترک کند، اخلاق او بد مىشود!».
🔴البته استفاده زیاد از گوشت حیوانات نیز در بعضى از روایات مذموم شمرده شده، ولى از ترک آن براى مدت طولانى نیز در بسیارى از روایات نهى شده است..
✨در حدیثى از امام جعفر صادق(ع) مىخوانیم که از کلام پیامبر اکرم(ص) چنین نقل مىکند:
🌺👈«کسى که دوست دارد خشم او کم شود گوشت دراج ۱۰ را بخورد!».
☘️از این تعبیر بخوبى استفاده مىشود که رابطهاى میان تغذیه و خشم و بردبارى وجوددارد.
ینم انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها
#گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد.
💠گوشت ها
#اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐂 #گاو
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره
🐂 #گوساله
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
