قرص زردچوبه

زردچوبه، این ادویه جذاب چیست؟

از ریشه گیاهی به همین نام به دست می‌آید. در واقع  از خویشاوندان گیاه زنجبیل است و به شکل بومی در شبه قاره هند و آسیای جنوب شرقی رشد می‌کند. به زردچوبه زعفران هندی هم گفته می‌شود.

در طب سنتی هندی و چینی از زردچوبه برای درمان مشکلات پوستی، تنفسی، مفصلی و گوارشی کمک می‌گیرند. دلیل عمده‌ای که زردچوبه را به ادویه‌ای پرخاصیت و درمانی تبدیل می‌کند، وجود ماده‌ای به اسم «کورکومین» در آن است.

خواص زردچوبه چیست؟

از خواص مهم زردچوبه می‌توان به ضدباکتری، ضد میکروب و ضد التهاب بودن آن اشاره کرد. همچنین زردچوبه آنتی‌اکسیدان زیادی دارد و برای بیماری‌هایی مثل آرتریت، سرطان، آلزایمر، بیماری‌های قلبی و بیماری چشم نیز مفید است.

همانطور که گفتیم وجود کورکومین دلیل اصلی مفید بودن زردچوبه است. در ادامه انواع خواص زردچوبه را بیشتر برای شما توضیح می‌دهیم.

1. ضد التهاب

به طور کلی ایجاد التهاب به اندازه متعادل به بدت برای مقابله با بیماری‌ها کمک می‌کند. در بیماری‌هایی مثل سرطان و آرتریت این التهاب بیش از حد شده و به بدن شما آسیب می‌رساند. زردچوبه از این التهاب بیش از حد جلوگیری می‌کند. به همین دلیل است که در طب سنتی مصرف زردچوبه توصیه شده است.

2. آنتی‌اکسیدان بالا

رادیکال‌های آزاد و بالای اکسیژن، یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی و عروقی هستند که به سلول‌های بدن آسیب می‌رسانند. وجود آنتی‌اکسیدان کافی در بدن، مانع انتشار این رادیکال‌ها می‌شود. زردچوبه با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد، مانع انتشار بیش از حد رادیکال‌‍‌های آزاد می‌شود.

3. ضد سرطان

مطالعات انسانی و حیوانی متعددی تأثیر زردچوبه بر سرطان را مورد بررسی قرار داده‌اند. در این مطالعان نشان داده شده است زردچوبه می‌تواند بر شکل‌گیری، رشد و توسعه سرطان در سطح مولکولی تأثیر بگذارد.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که این ادویه می‌تواند گسترش سرطان را کمتر کند، به مرگ سلول‌های سرطانی در انواع سرطان ها کمک کند و عوارض جانبی منفی شیمی درمانی را کاهش دهد. البته زردچوبه به هیچ عنوان جای دارویی که پزشک برای بیماری شما تجویز کرده است را نمی‌گیرد.